保溫最重要的是冷庫的庫板，通常是由廠家預先出產的，具有固定的長度、寬度和厚度，高、中溫冷庫通常選用100MM厚的冷庫庫板，低溫庫及凍住庫通常選用120MM或150MM厚的庫板，或許更
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有些冷庫的從業者認為,冷庫的溫度越低越好,冰存物的保存期限可以延長。從微生物的觀點來看，越低溫可以有效地抑制微生物的活動，但是否真有必要用很低溫來保存保存物呢?下面揚州冷庫
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